식품첨가물 종류 정의 방부제 감미료식품첨가물의 정의와 종류식품첨가물이란 식품의 제조, 가공, 보관, 유통 과정에서 특정 기능을 제공하기 위해 첨가되는 물질을 말합니다. 이들은 주로 식품의 품질 유지와 소비자에게 보다 매력적인 상품으로 보이도록 하기 위해 사용됩니다. 식품첨가물은 일반적으로 다음과 같이 분류할 수 있습니다:각 종류는 특정한 기능과 역할을 가지고 있으며, 이러한 식품첨가물들은 반드시 품질과 안전성이 검증된 것만 사용되어야 합니다. 식품 첨가물이 범위가 넓고 다양한 만큼, 우리는 그것들이 우리 식탁에 도달하기까지 어떤 과정을 거치는지 알 필요가 있습니다.방부제의 정의와 역할방부제는 식품의 부패 및 변질을 방지하기 위해 사용되는 식품첨가물입니다. 미생물의 생장과 발육을 억제하여, 식품의 유통기한..
